Alimenti
Analisi per l'elaborazione della tabella nutrizionale (valore calorico, carboidrati, proteine, lipidi, ecc.).
Determinazione gradazione alcolica, acidità, metanolo e alcoli superiori nel vino.
Determinazione acidità dell'olio di oliva.
Determinazione quantitativa dell'anidride solforosa.
Ricerca di inquinanti o additivi.
Analisi batteriologiche e microbiologiche.
Policlorobifenili (PCB)
Determinazione quantitativa dei PCB negli oli dei trasformatori (D.L. 209 del 22/05/99).